【石臼挽き】を壺に入れ、「カンホアの塩」専用の石窯で三日間かけて焼いたもの。サラサラです。塩は溶かして使うことが多いですが、焼き物・BBQ、天ぷら、サラダなど、素材にパラパラ「のせて」使う場合に適しています。この【石窯 焼き塩】は焼成温度が６００℃と高いため、味は一段とデリケートにやさしく、サラサラも長持ち。食卓用、添え塩としてもどうぞ。